Fredy Vargas “tiene un espíritu emprendedor, es perseverante, leal, honesto, trabajador y visionario” indica su esposa. Él es el administrador de Restaurante Freddo Fresas, nació en Sabanilla de Alajuela y tiene dos hijos. En 2001, él y su familia iniciaron la construcción de lo que hoy es el reconocido Restaurante Freddo Fresas. Fotografía de: Mellisa Chaves (vista hacia el Restaurante Freddo Fresas). Empezaron como una venta de fresas, con 5 mesas y los platillos de la mamá

¡Él inspira! Su trato con las personas hace que te sientas en familia tan pronto llegas al centro de operaciones de FUNDECOR en Sarapiquí, él es Carlos Porras. Tiene un don particular para identificar las buenas características en las personas y cree en su potencial. Él siempre es positivo y emprendedor. De profesión es ingeniero forestal, su aventura con la fundación inició en 1996, generando y validando experiencias en el tema de manejo forestal, actualmente es Gerente de G